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苏梅岛美食攻略
作者:海洋国旅浏览次数:
泰式炒稞条
泰式炒稞条是苏梅岛最具知名度的泰式面点,从大型餐厅到路边摊都能找到它的身影。炒稞条以意面为主,搭配鱼露、酱油、海鲜及花生粉伴炒而成,在撒上新鲜豆芽、青菜等,口味带些酸甜。
 
荸荠糕
荸荠糕是一种椰子布丁,由粳米粉、木薯粉、荸荠、莲子、椰奶和糖做成,用蕉叶包裹,呈雪白色的糕,吃起来滑腻香甜。
 
烤椰塔
烤椰塔是甜食,在岛上的路边也常常会看到它的身影。烤椰塔的做法是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合后放在塑模的陶锅里煮成的街边甜食,在泰国许多街上的摊贩都有卖。

 
椰汁鸡汤
椰汁鸡汤是由椰奶为汤底,加入鸡肉,由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味,经过慢火细炖出来的美味,有点微酸,但是口感清爽顺口,椰香味十足,与鸡肉的鲜香相呼应,唇齿留香。
 
坚果菠萝饭
泰式菠萝炒饭是泰国的一道经典菜。做法简单,口味甜美。

 
清蒸鱼
泰式清蒸鱼,酸酸辣辣,清爽开胃又健康哦!
 
咖喱蟹
泰式咖喱蟹属于东南亚菜,主要原料是螃蟹、菠萝,口味是香,工艺是烧,烹饪难度属于中级。

 
海鲜烧烤
身处美丽的海岛,除了享受美景,不能忘了岛上丰富的海鲜大餐,像大热的蚝,还有圆贝、扇贝、虾、青口等等,都可共冶一炉。
 
冬阴功汤
冬阴功汤, 也叫东炎汤, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。
 
芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃,将芒果整颗切块装入盘中,另一侧放入淋上椰汁的糯米饭。

 
马散麻咖喱鸡Massaman Curry
在苏梅岛,他们的代表咖喱菜是马散麻咖喱鸡。Massaman Curry据说是苏梅岛当地人的家常菜,做出来的咖喱鸡不仅咖喱汁香浓郁,还带有淡淡的甜味。
 
炸椰子丸
炸椰子丸就是一道非常受欢迎的饭后小点心,在苏梅岛上的街边常常看到。
 
泰式炒河粉Pad Thai
泰式炒河粉它相对温和又可以做主食,所以它就成了很多人在泰国吃喝时的基本配备。
 
青木瓜沙拉papaya salad
青木瓜沙拉在全泰国范围内都很受欢迎,它的主料是青木瓜丝,配料为鱼露、柠檬汁、蒜头、辣椒等。

 
水果冰沙
新鲜的热带水果加上冰块后在搅拌机中打碎混合,做成的冰沙不仅有水果的香甜,爽口的碎冰更是让人通体舒畅。
苏梅岛美食
 
 
 
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